糸魚川でホタルイカを捕ろう おすすめポイントや捕り方 旬の時期も紹介 Travel Star
ホタルイカの水揚げが有名な富山湾では春先になると、誰でもこの小さな美味しいイカを捕まえることができます。捕まえ方のコツと、注意点を紹介します。 Part 2ホタルイカの最もポピュラーな食べ方、酢味噌あえとお刺身のレシピです。 ボイルホタルイカの酢みそあえ 作り方 2~3%の塩水を沸騰させホタルイカを2~3分茹でる。 分葱を茹で、さまし、水気をとり、5cm位に切る。